.png)
.jpg)
.jpg)
EAN:
9788301249878
Autor:
Wydawnictwo:
Data premiery:
2026-10-05
Rok wydania:
2026
Oprawa:
broszurowa
Format:
235x165 mm
Strony:
430
Cena sugerowana brutto:
199.00zł
Stawka vat:
5%
Jeszcze do niedawna układ odpornościowy kojarzono przede wszystkim z walką z infekcjami. Dziś wiemy, że jego funkcjonowanie pozostaje w ścisłej zależności z tym, co jemy, jak żyjemy i jaką mikrobiotę jelitową kształtujemy każdego dnia. Coraz więcej badań pokazuje, że odpowiednio dobrane żywienie może wpływać na przebieg procesów zapalnych, chorób autoimmunizacyjnych, metabolicznych, alergicznych, nowotworowych, a nawet na skuteczność szczepień czy proces zdrowienia po chorobie.
"Immunologia w dietetyce" to nowoczesny, interdyscyplinarny podręcznik, który w kompleksowy sposób przedstawia wzajemne zależności pomiędzy układem odpornościowym, dietą i mikrobiotą jelitową. To publikacja odpowiadająca na potrzeby współczesnej medycyny - dziedziny, w której coraz większego znaczenia nabiera holistyczne spojrzenie na pacjenta oraz wykorzystanie żywienia jako istotnego elementu profilaktyki i terapii.
To znacznie więcej niż klasyczny podręcznik akademicki. To obszerne kompendium wiedzy, które łączy najnowsze osiągnięcia immunologii, dietetyki klinicznej, mikrobiologii, gastroenterologii, biochemii i medycyny opartej na faktach, pokazując, że zrozumienie funkcjonowania układu odpornościowego nie jest dziś możliwe bez znajomości wpływu składników odżywczych i mikrobioty jelitowej na organizm człowieka.
Publikację przygotowali uznani eksperci reprezentujący różne dziedziny nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Wieloautorski charakter książki umożliwił spojrzenie na zagadnienia odporności z wielu perspektyw i stworzenie spójnego opracowania o wyjątkowo szerokim zakresie tematycznym.
