.png)
krasn.jpg)
EAN:
9788378646679
Autor:
Wydawnictwo:
Rok wydania:
2022
Format:
206x146 mm
Cena sugerowana brutto:
29.90zł
Stawka vat:
5%
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
