.png)
.jpg)
.png.png)
.png)
EAN:
9788302147234
Wydawnictwo:
Klasa:
ZSZ 1-3
Rok wydania:
2014
Oprawa:
broszurowa
Format:
17,6x25 cm
Strony:
344
Kod dostawcy:
A165908
Cena sugerowana brutto:
67.80zł
Stawka vat:
5%
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.
