Strefa marek
Przysposobienie do pracy. Nakrywanie do stołu

EAN:

9788383099927

Wydawnictwo:

Rok wydania:

2026

Oprawa:

broszurowa

Strony:

80

Cena sugerowana brutto:

66.00zł

Stawka vat:

5%

Bez prawa zwrotu

Prezentowane karty pracy są przeznaczone przede wszystkim dla uczniów szkół specjalnych przysposabiających do pracy. Publikacja ma na celu przybliżenie młodym ludziom zasad nakrywania do stołu oraz wyposażenie ich w wiedzę i umiejętności niezbędne w pracy na stanowisku kelnera, pomocnika kucharza/piekarza lub członka zespołu obsługującego salę bądź imprezy cateringowe.

W kartach pracy uwzględniono następujące tematy:

  • bielizna stołowa i dekoracje stołu
  • rodzaje i elementy zastaw stołowych
  • typy stołów i sposoby ich ustawienia
  • zasady nakrywania do stołu
  • kolejność serwowania dań
  • znaczenie ułożenia sztućców
  • rodzaje nakryć stołu
  • zasady zachowania przy stole.

Publikacja jest częścią pakietu Przysposobienie do pracy. Nakrywanie do stołu, w skład którego wchodzi również podręcznik zawierający szczegółowe omówienie wszystkich wymienionych wyżej zagadnień.