.png)
.png)
 ATENEUM.png)
EAN:
9788324085132
Autor:
Wydawnictwo:
Data premiery:
2024-11-13
Rok wydania:
2024
Oprawa:
twarda
Format:
234x165 mm
Strony:
192
Cena sugerowana brutto:
79.99zł
Stawka vat:
5%
Praktyczny i zabawny przewodnik
idealny dla początkujących kawoszy, a także dla najbardziej wymagających miłośników kawy.
Czy wiesz, że kawa jest drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem na świecie? Ile krajów zajmuje się zbieraniem i obróbką ziaren? Jak długą drogę musi pokonać ziarno, by od rolnika, przez palarnię, trafić w ręce baristy?
Poznaj sekrety baristów
naucz się prawidłowych sposobów mielenia kawy, tak by wydobyć głęboki smak w zależności od sposobu jej przyrządzania
wybierz najlepszy dla siebie ekspres do kawy
odbierz prawdziwą lekcję latte art.
Wydobądź najlepszy aromat z każdego ziarna
Sbastien Racineux
trener baristów i nauczyciel przedmiotów ścisłych. Założyciel organizacji Espressologie i laureat drugiego miejsca w konkursie French Brewers Cup 2012.
Chung-Leng Tran
fotograf i barista. Mistrz French Brewers Cup 2012.
