.jpg)
czuly.jpg)
EAN:
9788381967846
Autor:
Wydawnictwo:
Data premiery:
2024-05-17
Rok wydania:
2024
Oprawa:
twarda
Strony:
258
Cena sugerowana brutto:
75.00zł
Stawka vat:
5%
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
