.png)
.jpg)
.png.png)
.png)
EAN:
9788367075770
Autor:
Wydawnictwo:
Data premiery:
2023-05-08
Rok wydania:
2023
Oprawa:
broszurowa
Format:
205x149 mm
Strony:
320
Cena sugerowana brutto:
59.90zł
Stawka vat:
5%
To nie jest książka o "ekonomii jedzenia", ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.
Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
