Strefa marek
Makarego 730 obiadów wielkich, średnich... TW

EAN:

9788382981001

Wydawnictwo:

Data premiery:

2024-09-11

Rok wydania:

2024

Oprawa:

twarda

Format:

205x145 mm

Cena sugerowana brutto:

120.00zł

Stawka vat:

5%

Ze wstępu do reprintu: Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye, Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie, a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.