Strefa marek
Mięsiwo. Krótka historia mięsożerstwa

EAN:

9788377207642

Wydawnictwo:

Rok wydania:

2024

Oprawa:

broszurowa

Format:

194x138 mm

Strony:

250

Cena sugerowana brutto:

49.00zł

Stawka vat:

5%

Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, od lat konsekwentnie oprowadza swoich czytelników po kuchniach i restauracjach, po historii widzianej poprzez kulinaria. Tym razem po książkach o ziemniakach, chlebie oraz rybach zaprasza na prawdziwą mięsną ucztę. Na przechadzkę po związanych z mięsem obyczajach, nakazach, zakazach i przesądach. Jak zawsze mnóstwo anegdot, niezwykłych opowieści oraz niezwykłych przepisów, starych, ale ciągle do wykorzystania w kuchni.