Hurtownia książek Ateneum - Jak smakuje rok
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
11-10-2019
Szanowni Klienci, w związku z zaplanowanymi pracami technicznymi serwer Ateneum nie będzie działał od godziny 20:00 w dniu 12 października...
08-10-2019
Szanowni Klienci, w związku ze zbliżającym się terminem zwrotu terminarzy nauczyciela i kalendarzy akademickich 2019/2020, należy zaawizować i przesłać ...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
ul. Półłanki 12C, 30-740 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

JAK SMAKUJE ROK
JAK SMAKUJE ROK
Katalog tematyczny -> Literatura -> Poradniki -> Kulinaria

Kliknij aby powiększyć...
Jak smakuje rok
EAN:
9788381321211
Autor:
Marcin Molik
Wydawnictwo:
Zwierciadło
Data premiery:
2019-09-11
Rok wydania:
2019
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x22 cm
Strony:
288
cena sugerowana brutto: 39.90zł
stawka vat: 5%
Fine dining, kuchnia molekularna, casual dining, fast food trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym pure z selera? A jeśli zima niesie ze sobą ponure widoki i porywające wiatry, przynajmniej zapowiada początek sezonu truflowego. Jak smakuje rok to książka, dzięki której będziecie mogli rozsmakować się w sezonowej kuchni, niekoniecznie tak oczywistej, jakby mogło się to wydawać na pierwszy rzut oka.
Szefowie kuchni nigdy nie przestają szukać inspiracji. Znajdują ją w dziecięcych wspomnieniach o tzw. comfort food, podróżach i daniach, które podziwiamy. Ale najlepszą motywacją i jednocześnie źródłem fantastycznych produktów jest sama matka natura. Jeśli ktoś szuka inspiracji w naturze, źródło jego kreatywności nigdy nie wyschnie.
To jest filozofia gotowania Marcina Molika. Sezonowe, lokalne produkty są dla niego inspiracją. Od nich zaczynają się pomysły na potrawy z mięs, ryb czy nabiału. Wydawać by się mogło, że to trudna sztuka, że są produkty, których nie da się w domu dobrze przygotować. Marcin Molik w swojej książce zdradza kilka tajemnic szefów kuchni, które powodują, że dzięki prostym zabiegom gotowanie wykwintnych potraw staje się łatwe.
Każdy z przepisów z książki Jak smakuje rok oparty jest na wybranym produkcie sezonowym. Czy wyobrażaliście sobie, że z malin można zrobić chłodnik? Albo ptasie mleczko z dyni? Kurki prażone są świetnym dodatkiem do deserów, a świąteczne śledzie można zrobić w wiśniówce.
Inni klienci kupowali także
Równowaga hormonalna
Mia Lundin, Urlika Davidsson
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Zwierciadło
Jeść czy nie jeść?
Krystyna Naszkowska
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Metamorfoza czyli terapia jedneg...
Ewa Klepacka-Gryz
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Przyprawy, które leczą. Lecznicz...
Karolina Szaciłło, Maciej Szaciłło
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Zwierciadło
Słuchając psa
Zofia Zaniewska-Wojtków, Piotr Wojtków
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Buchmann
Życie od A do Z
Katarzyna Miller, Dariusz Janiszewski
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Leki z polskich lasów
Zbigniew T. Nowak
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: AA
Sztuka tworzenia rzeczywistości
Dawid Piątkowski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: KOS
Stulecie Winnych. Notes kulinarn...
Ałbena Grabowska
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Zwierciadło
Nowoczesna Kuchnia Polska
Daria Ładocha
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Pascal
Inne pozycje od Zwierciadło
Kup kochance męża kwiaty
Katarzyna Miller
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Adios kilogramos
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Pakiet: Alicja w krainie czasów....
Ałbena Grabowska
Rok wydania: 2017, oprawa: pudełko
Wydawnictwo: Zwierciadło
Sprzedaj lodówkę i jedź dookoła ...
Kacper Godycki-Ćwirko
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Zdrowa tarczyca. Twoja droga do ...
Karolina Szaciłło, Maciej Szaciłło
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Zwierciadło
Patchworkowe rodziny. Jak w nich...
Alina Gutek
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Inne z działu Kulinaria
Odnowa na talerzu wyd. rozszerzone
Bożena Żak-Cyran
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Galaktyka
Przepisy dla zdrowych jelit czyl...
Sandra Strehle
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Esteri
Sexy soki. Piękno, zdrowie, ener...
Kris Carr
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Vital
Wilno. Rodzinna historia smaków
Ewa Wołkanowska-Kołodziej
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Fit słodkości w.2
Kinga Paruzel
Rok wydania: 2019, oprawa: zintegrowana
Wydawnictwo: Burda Książki
ErVegan. Roślinna kuchnia dla ka...
Eryk Wałkowicz
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Znak
Piwo. Wszystko co musisz wiedzie...
Tomasz Kopyra
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Flow Books
Kuchnia pełna ziół
Ewa Chodakowska,Tomek Woźniak
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Edipresse
Polecamy
Kalendarz 2020 Rok Dobrych Myśli
Beata Pawlikowska
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Egzamin ośmioklasisty z matematy...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Aksjomat Piotr Nodzyński
Czarownice. Niezwyciężona siła k...
Mona Chollet
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
Moc truchleje
Janusz Głowacki
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Wielka Litera
Polski hydraulik i najnowsze opo...
Maciej Zaremba-Bielawski
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Był sobie pies T.2
W. Bruce Cameron
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Kobiece
Kalendarz 2020 Nietypowa Matka P...
Anna Szczepanek
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Podróż do Carcassonne T.1
Agnieszka Janiszewska
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Novae Res
Brzydki, zły i szczery
Adam Ostrowski
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wielka Litera
Testy Maturalne. Matematyka 2019...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Aksjomat Piotr Nodzyński
copyright Ateneum 2008-2019