Hurtownia książek Ateneum - Sirocco
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
16-10-2018
Szanowni Klienci, otrzymaliśmy informację o bardzo prawdopodobnej zmianie planów nauczania religii w szkole. Przedmiotem modyfikacji podstawy programowej będą w przyszłym...
05-10-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Bratni Zew". W związku z tym prosimy o zwrot do...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

SIROCCO
SIROCCO
Katalog tematyczny -> Literatura -> Kulinaria

Kliknij aby powiększyć...
Sirocco
EAN:
9788365315816
Wydawnictwo:
Insignis Media
Data premiery:
2017-03-28
Rok wydania:
2017
Oprawa:
twarda
Format:
19x25 cm
Strony:
240
cena sugerowana brutto: 69.99zł
stawka vat: 5%
Choć korzenie Sabriny tkwią w Iranie, wychowała się w Anglii i dorastała w zupełnie innej tradycji gastronomicznej brytyjskie produkty, przepisy i techniki obróbki bardzo różnią się od bliskowschodnich. W rezultacie tego kulinarno-kulturalnego melanżu nauczyła się łączyć popularne europejskie produkty, które zna od dzieciństwa, z nutami Lewantu, tak aby uzyskać idealne kompozycje smakowe. Czasem są subtelne i aromatyczne, innym razem ostre i wonne, ale niemal zawsze podnoszą naturalny smak składników.
Inspiracją do wszystkich przepisów w książce Sabriny była kuchnia Bliskiego Wschodu, ale ich podstawą są świeże produkty oraz style i techniki gotowania z Zachodu, stąd jej tytuł, Sirocco (gorący, suchy wiatr, który wieje ze wschodu na zachód, czasem opisywany jako ciepły, ostry i parny). Żadna z prezentowanych tu potraw nie jest autentycznie bliskowschodnia autorka postanowiła po prostu podzielić się z czytelnikami prostymi, pełnymi smaków daniami, które przygotowuje na co dzień.
włoskie scirocco pochodzi z arabskiego sharq, czyli wschodni
Sabrina nie lubi przyklejonej bliskowschodniej kuchni łatki pikantna albo pełna przypraw, bo nie tylko o to chodzi wspaniałe efekty można osiągnąć dzięki wonnym warzywom, cytrusom, ziołom czy nawet temu, w jaki sposób coś jest przyrządzane i podane. Czasem kluczem do sukcesu są dania oparte na jednym głównym składniku, na przykład bakłażanie, którego się grilluje i podaje z jogurtem. O prostocie kuchni bliskowschodniej często się zapomina, podczas gdy prawdziwe jedzenie z tego regionu jest skromne i proste.
sirocco gorący, suchy wiatr, który wieje ze wschodu na zachód, czasem opisywany jako ciepły, ostry i parny
Niezależnie od tego, czy chcesz ugotować kilka dań na rodzinny posiłek, czy tylko jedną potrawę, ta książka zawiera wszystko, czego ci potrzeba. Każdy znajdzie tu coś dla siebie są tu inspirujące pomysły na śniadania, obiady i kolacje czy przekąski do drinków z przyjaciółmi. Potrawy powstają na bazie łatwo dostępnych produktów, są wyjątkowe, a zarazem całkiem swojskie, i idealnie nadają się na każdą okazję. Jeśli brakuje ci jakiegoś składnika, nie przejmuj się po prostu go pomiń.
Sabrina Ghayour
Sabrina Ghayour potrafi wspaniale oswajać egzotykę. Sirocco jest tego kolejnym dowodem
Nigella Lawson
Inni klienci kupowali także
Kuchnia Fit
Konrad Gaca
Rok wydania: 2014, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Burda Książki
Sałat love
David Bez
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Buchmann
Dzika spiżarnia, czyli zbieractw...
Sergei Boutenko
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Vivante
Łowcy smaków
Ina Rybarczyk
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Rebis
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepi...
Marta Dymek, Adam Pluszka, Ewa Penksyk-Kluczkowsk
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Marginesy
Kuchnia polska według Pięciu Prz...
Monika Biblis
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: EscapeMagazine
Jerozolima. Książka kucharska
Sami Tamimi
Rok wydania: 2015, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Filo
Wielka księga siostry Anastazji....
s.Anastazja Pustelnik FDC
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: WAM
Post Daniela z uzdrawiającą diet...
Krystyna Dajka, ks. Łukasz Piórkowski
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WAM
Zielone koktajle.365 przepisów
Praca zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: zintegrowana
Wydawnictwo: Publicat
Inne pozycje od Insignis Media
Piękne złamane serca
Sara Bernard
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Insignis Media
Metro 2033.Uniwersum. Prawo do z...
Denis Szabałow
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Insignis Media
Nadchodzi zima
Garry Kasparov
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Insignis Media
StarCraft. Diabelski dług
Christie Golden
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Insignis Media
Twój rok z Bullet Bookiem
Zennor Compton
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Insignis Media
Dziennik uważności
Corinne Sweet
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Insignis Media
Inne z działu Kulinaria
Skutecznie.Tv
Magdalena Grzegorczyk
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Slow food. Smak zdrowia
praca zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Krok po kroku z Robertem Sową
Robert Sowa
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Ciasta, wypieki. Najlepsze przep...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Soczewica. Ponad 100 autorskich ...
Beata Pawlikowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Razem w kuchni
Zosia Cudny
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Rebis
Moje najlepsze przepisy Notes
praca zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: REA
Polska kuchnia regionalna Wyd. 2...
Żywczak Krzysztof
Rok wydania: 2013, oprawa: twarda
Wydawnictwo: SBM
Polecamy
Polska rodzinna
Anna Piernikarczyk
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Pascal
IRA Hitlera
Radosław Golec
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Poznańskie
Atletico Madryt. Cholo Simeone i...
Leszek Orłowski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Runa
Vera Buck
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Initium
Piastowie. Walka o tron 1138-1320
Tomasz Targański
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda z obwolutą
Wydawnictwo: Astra
Trening mózgu. 50 zadań wzmacnia...
Charles Phillips
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sensus
Wodecki. Tak mi wyszło
Kamil Bałuk, Wacław Krupiński
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Zdrowe przetwory
Jolanta Naklicka-Kleser
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Grzyby lasów, łąk, ogrodów - jak...
Hans E. Laux
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Amber
Uleczę Twe serce. Kaci Hadesa
Tillie Cole
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Editio
copyright Ateneum 2008-2018