Hurtownia książek Ateneum - Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
07-12-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Małym". W związku z tym prosimy o zwrot do Ateneum...
05-12-2018
Szanowni Klienci, w związku ze zbliżającym się okresem świątecznym, a co za tym idzie zwiększonym zainteresowaniem bogatą ofertą naszej Hurtowni,...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

MODELE BIZNESU GOSPODARSTW AGROWINNYCH
MODELE BIZNESU GOSPODARSTW AGROWINNYCH
Katalog tematyczny -> Podręczniki akademickie -> Ekonomia i biznes

Kliknij aby powiększyć...
Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
EAN:
9788375567953
Autor:
Hołodnik Daria
Wydawnictwo:
CeDeWu
Rok wydania:
2017
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x23,5 cm
Strony:
162
cena sugerowana brutto: 50.00zł
stawka vat: 5%
Koneserzy wina mawiają, że wino prawdę Ci powie" (in vino veritas), co z perspektywy menedżerskiej może oznaczać, że w smaku" wina zawarte jest podejście do prowadzenia biznesu winiarskiego. Degustacja jako kluczowa usługa w drodze do sukcesu, powinna przypominać udział w misteriach bachusowskich", a więc przebiegać zgodnie ze sztuką ceremonii, celebracji i rytualizacji konsumpcji wina. Dlatego im bardziej usługa degustacyjna jest zorientowana na kreowanie zmysłowych i pochłaniających doświadczeń dla agroturysty, tym więcej przepływów wiedzy jest zakodowanych w modelu biznesu gospodarstwa agrowinnego. Podczas konwersacji z winiarzem klient powinien pozyskać podstawową wiedzę z zakresu nauki o winie (enologii), przekazywanej w formie wielkich narracji" nt.:
filozofii wina (koncepcji znaczenia wina w życiu człowieka),
wiedzy technologicznej (orientacji manualnej, zmechanizowanej, ekologicznej),
tajników produkcji wina (metodach winifikacji),
szczepów, gatunków i roczników (podstaw typologii win),
kompozycji i faktury wina (poetyckie" opisy walorów smakowych wina),
doboru dań do wina (rekomendacje win równoważących spożywany posiłek).
Na podstawie autorskich badań, przeprowadzonych w renomowanych, benchmarkingowych regionach agroturystyki winnej, m.in. w Alzacji i na Morawach, przedstawiane w książce modele biznesu gospodarstw agrowinnych pokazują zarówno procesy, procedury, narzędzia i narracje funkcjonowania gospodarstw agrowinnych, jak również najlepsze praktyki współpracy w tworzeniu szlaków winnych (projektowania wędrówek" dla agroturystów). Proponowane zalecenia i rekomendacje są szczególnie przydatne dla rozwoju gospodarstw agrowinnych oraz enoturystyki w Polsce.
Inni klienci kupowali także
Potencjalny dług publiczny
Kamiński Arkadiusz
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Formułowanie strategii przedsięb...
Wojciech Nasierowski
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Sztuka perswazji, czyli język wp...
Andrzej Batko
Rok wydania: 2011, oprawa tw.
Wydawnictwo: Helion P
Droga do ruiny. Tajny plan globa...
James Rickards
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: One Press / Helion
Prognozowanie sprzedaży.
Karol Piotr Frankowski
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Zachowania rynkowe mikro-, małyc...
Izabella Steinerowska-Streb
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: C.H. Beck
Psychologia szefa 1. Szef to zaw...
Jerzy Gut, Wojciech Haman
Rok wydania: 2014, oprawa: twarda
Wydawnictwo: One Press / Helion
Rynki finansowe. Organizacja, in...
Urszula Banaszczak-Soroka
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: C.H. Beck
Alfabet mitów menedżerskich, czy...
Sławomir Jarmuż, Mirosław Tarasiewicz
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: GWP
Marks Kapitał. Biografia
Francis Wheen
Rok wydania: 2007, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Muza
Inne pozycje od CeDeWu
Rozwój działalności maklerskiej ...
Łukasz Sarniak
Rok wydania: 2018, oprawa: laminowana
Wydawnictwo: CeDeWu
Analiza fundamentalna - wykorzys...
Krzysztof Kowalke
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Motywowanie pracowników w organi...
Waldemar Kozłowski
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Inwestycje alternatywne
Izabela Pruchnicka-Grabias (red.)
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Funkcja personalna w przedsiębio...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Funkcjonowanie organizacji w wir...
Sylwia Wojciechowska-Filipek
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Inne z działu Ekonomia i biznes
Ocena użyteczności dochodu i jej...
Elżbieta Szczygieł
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WNT
Sztuka wojny (wydanie ekskluzywn...
Sun-tzu
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: One Press / Helion
Zakupy w przedsiębiorstwie
Wojciech Budzyński
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Poltext
Legendarna obsługa klienta
Ken Blanchard
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: MT Biznes
Inwestycje giełdowe Jak grać i w...
Jagielnicki Adam
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
Winning znaczy zwyciężać
Jack Welch, Suzy Welch
Rok wydania: 2005, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Studio Emka
Wycena spółek z WIG30
Marek Panfil, Andrzej Szablewski
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda z obwolutą
Wydawnictwo: Poltext
Golden Matrix
Adam Ubertowski
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Oficynka
Polecamy
Antoni Kępiński. Gra z czasem
Krystyna Rożnowska
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: WAM
Monolith Arena PORTAL
.
pudełko,
Wydawnictwo: PORTAL GAMES
Dublin
Edward Rutherfurd
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarna Owca
Dom z dwiema wieżami
Maciej Zaremba Bielawski
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Karakter
Opowiadania
Joseph Conrad, Magda Heydel
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarne
Cyngiel niebios. Kłamca T.1 w.2018
Jakub Ćwiek
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Jej ciało i inne strony
Carmen Maria Machado
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Plemię Mentorów.11 pytań do najl...
Timothy Ferriss, Michał Lipa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: MT Biznes
Biologia Campbella REBIS
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Rebis
Wyroby
Olga Drenda
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
copyright Ateneum 2008-2018