Hurtownia książek Ateneum - Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
05-10-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Bratni Zew". W związku z tym prosimy o zwrot do...
11-09-2018
Szanowni Klienci, Wydawnictwo Poligraf wywołało zwrot następujących pozycji: Aforyzmy, wiersze, rymowanki Australijski kac Dobra zmiana Duch Smoka Tom I Początek Dwudziesta szósta ofiara Dzięki Bogu Felinoterapia...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

MODELE BIZNESU GOSPODARSTW AGROWINNYCH
MODELE BIZNESU GOSPODARSTW AGROWINNYCH
Katalog tematyczny -> Podręczniki akademickie -> Ekonomia i biznes

Kliknij aby powiększyć...
Modele biznesu gospodarstw agrowinnych
EAN:
9788375567953
Autor:
Hołodnik Daria
Wydawnictwo:
CeDeWu
Rok wydania:
2017
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x23,5 cm
Strony:
162
cena sugerowana brutto: 50.00zł
stawka vat: 5%
Koneserzy wina mawiają, że wino prawdę Ci powie" (in vino veritas), co z perspektywy menedżerskiej może oznaczać, że w smaku" wina zawarte jest podejście do prowadzenia biznesu winiarskiego. Degustacja jako kluczowa usługa w drodze do sukcesu, powinna przypominać udział w misteriach bachusowskich", a więc przebiegać zgodnie ze sztuką ceremonii, celebracji i rytualizacji konsumpcji wina. Dlatego im bardziej usługa degustacyjna jest zorientowana na kreowanie zmysłowych i pochłaniających doświadczeń dla agroturysty, tym więcej przepływów wiedzy jest zakodowanych w modelu biznesu gospodarstwa agrowinnego. Podczas konwersacji z winiarzem klient powinien pozyskać podstawową wiedzę z zakresu nauki o winie (enologii), przekazywanej w formie wielkich narracji" nt.:
filozofii wina (koncepcji znaczenia wina w życiu człowieka),
wiedzy technologicznej (orientacji manualnej, zmechanizowanej, ekologicznej),
tajników produkcji wina (metodach winifikacji),
szczepów, gatunków i roczników (podstaw typologii win),
kompozycji i faktury wina (poetyckie" opisy walorów smakowych wina),
doboru dań do wina (rekomendacje win równoważących spożywany posiłek).
Na podstawie autorskich badań, przeprowadzonych w renomowanych, benchmarkingowych regionach agroturystyki winnej, m.in. w Alzacji i na Morawach, przedstawiane w książce modele biznesu gospodarstw agrowinnych pokazują zarówno procesy, procedury, narzędzia i narracje funkcjonowania gospodarstw agrowinnych, jak również najlepsze praktyki współpracy w tworzeniu szlaków winnych (projektowania wędrówek" dla agroturystów). Proponowane zalecenia i rekomendacje są szczególnie przydatne dla rozwoju gospodarstw agrowinnych oraz enoturystyki w Polsce.
Inni klienci kupowali także
Sztuka perswazji, czyli język wp...
Andrzej Batko
Rok wydania: 2011, oprawa tw.
Wydawnictwo: Helion P
Biznes XXI wieku
Robert T. Kiyosaki
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Instytut Praktycznej Edukacji
Emerytura nie jest Ci potrzebna
Jacek Borowiak
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: FTG Jacek Borowiak
Zarządzanie kompetencjami. Teori...
Tadeusz Oleksyn
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wolters Kluwer
Zasady inwentaryzacji
Praca zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wolters Kluwer
Formułowanie strategii przedsięb...
Wojciech Nasierowski
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Tutoring jako spotkanie. Histori...
Beata Karpińska-Musiał, Magdalena Panońko
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wolters Kluwer
Zwiększ swój finansowy IQ. Mądrz...
Robert T. Kiyosaki
Rok wydania: 2011, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Instytut Praktycznej Edukacji
Krajowy system innowacji w Polsce
Arkadiusz Świadek
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Social media to ściema
B.J. Mendelson
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
Inne pozycje od CeDeWu
Determinanty aktywności na rynku...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Zarzadzanie zmianą
Gerard Roth, Michał Kurtyka
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Audyt strategiczny jako szansa n...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2010, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Uwarunkowania regionalne innowac...
Alfreda Kamińska
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Stabilizowanie finansów
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Bankowość osobista
Płókarz Rafał
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Inne z działu Ekonomia i biznes
Wiedza i władza
George Gilder
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Zysk i S-ka
Jak zarabiać na aplikacjach i gr...
Piotr Stalewski
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
Skuteczne doradztwo strategiczne
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2011, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Poltext
Rework
Jason Fried, David Heinemeier Hansson
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
Księga przychodów i rozchodów kr...
Barbara Mierosławska
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
Zarządzanie ryzykiem kursu walut...
Jacek Maliszewski
Rok wydania: 2013, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Linia Sp. z o.o.
Finanse po zawale. Od euforii fi...
Paul H. Dembinski
Rok wydania: 2011, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: Studio Emka
Zachowania niepoprawne
Richard H Thaler
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Media Rodzina
Polecamy
Cena nieważkości. Kulisy lotu Po...
Dariusz Kortko, Marcin Pietraszewski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Wielka księga słoików
Jennifer MacKenzie
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Laurum
Błogie odwroty
Lahens Yanick
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
Człowiek na ba(k)terie. Jak czer...
Margit Kossobudzka
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Immortaliści
Chloe Benjamin
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Czarna Owca
Elizabeth Hawley. Strażniczka gór
Bernadette McDonald
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Raz mnie widzisz, raz nie widzisz
Michael Bierut
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
Wodecki. Tak mi wyszło
Kamil Bałuk, Wacław Krupiński
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Piastowie. Walka o tron 1138-1320
Tomasz Targański
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda z obwolutą
Wydawnictwo: Astra
Kto się chowa na lądzie i w wodz...
Pavla Hanackova
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Adamada
copyright Ateneum 2008-2018