Hurtownia książek Ateneum - Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
21-06-2018
Szanowni Klienci, Informujemy, że kalendarze wydawnictw: Aniew, Dan-mark, Lucrum będą sprzedawane według cenników hurtowych....
18-06-2018
Szanowni Klienci, Zachęcamy do składania zamówień na produkty od firmy Astra. Specjalne pakiety promocyjne PZPN. Warunki handlowe: - termin płatności 90...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków
tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400
email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 
ZOBACZ CO U NAS SŁYCHAĆ


AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża turystyczno-hotelarska -> Technik obsługi turystycznej

Kliknij aby powiększyć...
Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
EAN:
9788302101267
Klasa:
ZSZ 1-3
Kod dost.:
000524
cena sugerowana brutto: 29.60zł
stawka vat: 5%
Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat przetwórstwa spożywczego.
Jest zgodny z programem nauczania 2307/MRiGŻ/1997.08.18 i pomocny w przygotowaniu do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik agrobiznesu 341[01].

Materiał nauczania został podzielony na 9 głównych działów:
♦ klasyfikacja przemysłu spożywczego,
♦ baza surowcowa,
♦ operacje i procesy jednostkowe,
♦ utrwalanie żywności,
♦ organizacja procesu technologicznego,
♦ charakterystyka wybranych branż,
♦ towaroznawstwo,
♦ opakowania,
♦ oraz ekologia a przetwórstwo spożywcze.

Przedstawia charakterystykę wybranych branż przetwórstwa spożywczego: przemysł zbożowo-młynarski, produkcję piekarsko-ciastkarską, przemysł cukrowniczy, przetwórstwo owocowo-warzywne, przetwórstwo ziemniaków, przemysł olejarski, przetwórstwo mięsne, produkcję mleczarską, przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie oraz przemysł fermentacyjny
Na końcu zamieszczono skorowidz ważniejszych terminów i haseł.
Inni klienci kupowali także
Rezerwacja imprez i usług turyst...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Ekon. i prawo w hotelarstwie - p...
Maria Wajgner, Renata Tylińska
Rok wydania: 2009, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: REA
Podstawy działalności gosp. w tu...
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technik hotelarstwa Marketing us...
Jan Cetner
Rok wydania: 2010, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turystyc...
Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa ruchu turystycznego częś...
Maria Peć, Iwona Michniewicz
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Informacja turystyczna. Geografia
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.III Organ...
Agnieszka Swastek, Dorota Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Planowanie, kalkulacja kosztów i...
Włodzimierz Banasik, Hanna Borne-Januła
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
Repetytorium i testy egz. Tech. ...
Monika Sekita-Pilch
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Informacja turystyczna. Geografia
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Szkolni przyjaciele. Ćwiczenia 2...
Praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Kucharz małej gast - Wyposażenie...
Wiesława Grzesińska
Rok wydania: 2005, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Techni...
Tomasz Klekot, Krzysztof Pytel
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Wesoła szkoła i przyjaciele 3 Wy...

Rok wydania: 2011, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Technik obsługi turystycznej
Obsługa turystyczna. Kwal.T.13 ć...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.III Organ...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Obsługa turystyczna cz.I Organiz...
A. Swastek, D. Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Język niemiecki zawodowy w branż...
Patryk Chomicki
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy turystyki REA-WSiP
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa podróżnych w portach i t...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Planowanie, kalkulacja kosztów i...
Włodzimierz Banasik, Hanna Borne-Januła
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Polecamy
Inne Światy w.2018
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Znamy się MDR
.
pudełko,25,9x25,9x6,5 cm
Wydawnictwo: MDR
Audyt TW
Jacek Hugo-Bader
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Dlaczego nie rozmawiam już z bia...
Reni Eddo-Lodge
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
Klincz
Martin Holmn
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Editio
Pakiet: Małe życie / Ludzie na d...
Hanya Yanagihara
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: W.A.B.
Missoula. Gwałty w amerykańskim ...
Jon Krakauer
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarne
Rzeczy, których nie wyrzuciłem
Marcin Wicha
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Karakter
Cykl Meteo T.1 Wiatr
Marcin Ciszewski
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: War Book
Rosja
Edward Rutherfurd
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda z obwolutą
Wydawnictwo: Czarna Owca
copyright Ateneum 2008-2018