Hurtownia książek Ateneum - Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
07-12-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Małym". W związku z tym prosimy o zwrot do Ateneum...
05-12-2018
Szanowni Klienci, w związku ze zbliżającym się okresem świątecznym, a co za tym idzie zwiększonym zainteresowaniem bogatą ofertą naszej Hurtowni,...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża turystyczno-hotelarska -> Technik obsługi turystycznej

Kliknij aby powiększyć...
Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
EAN:
9788302101267
Klasa:
ZSZ 1-3
Kod dost.:
000524
cena sugerowana brutto: 29.60zł
stawka vat: 5%
Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat przetwórstwa spożywczego.
Jest zgodny z programem nauczania 2307/MRiGŻ/1997.08.18 i pomocny w przygotowaniu do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik agrobiznesu 341[01].

Materiał nauczania został podzielony na 9 głównych działów:
♦ klasyfikacja przemysłu spożywczego,
♦ baza surowcowa,
♦ operacje i procesy jednostkowe,
♦ utrwalanie żywności,
♦ organizacja procesu technologicznego,
♦ charakterystyka wybranych branż,
♦ towaroznawstwo,
♦ opakowania,
♦ oraz ekologia a przetwórstwo spożywcze.

Przedstawia charakterystykę wybranych branż przetwórstwa spożywczego: przemysł zbożowo-młynarski, produkcję piekarsko-ciastkarską, przemysł cukrowniczy, przetwórstwo owocowo-warzywne, przetwórstwo ziemniaków, przemysł olejarski, przetwórstwo mięsne, produkcję mleczarską, przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie oraz przemysł fermentacyjny
Na końcu zamieszczono skorowidz ważniejszych terminów i haseł.
Inni klienci kupowali także
Geografia turystyczna REA - WSiP
Barbara Steblik-Wlaźlak, Lilianna Rzepka
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.III Organ...
Agnieszka Swastek, Dorota Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi żywieniowe w hotelarstwie...
Bożena Granecka-Wrzosek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technik hotelarstwa Marketing us...
Jan Cetner
Rok wydania: 2010, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Rezerwacja imprez i usług turyst...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turystyc...
Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy działalności gosp. w tu...
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turyst. ...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Informacja turystyczna. Geografia
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
J.Polski SP 4 Słowa z uśmiechem...
Ewa Horwath, Anita Żegleń
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Plac zabaw. Sześciolatek Karty P...
Anna Idzikowska-Guzy, Ewa Janus
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Pracownia mechatroniki samochodo...
Grzegorz Dyga, Grzegorz Trawiński
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Galeria możliwości SP 2 Zajęcia ...
Anna Kulesza
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Techni...
Jarosław Stolarski, Joanna Śliżewska
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Motive - Deutsch Neu 3 Podr. ZPi...
Alina Dorota Jarząbek, Danuta Koper
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Technik obsługi turystycznej
Informacja turystyczna. Geografia
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Testy kwalifikacja T.13 Planowan...
Magdalena Kozicka-Dygdałowicz
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: eMPi2
Język niemiecki zawodowy w branż...
Patryk Chomicki
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Marketing usług turystycznych RE...
Renata Tylińska
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turyst. ...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016
Wydawnictwo: Format-AB
Pracownia obsługi turystycznej c...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Informacja turystyczna. Bazy dan...
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Polecamy
Zew padliny
Tomasz Samojlik, Adam Wajrak
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Mam chusteczkę haftowaną. Śmiert...
Hanna Greń, Joanna Pawłowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Replika
Nic co ludzkie. Powieść inspirow...
Piotr Głuchowski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Jestem tu tylko na deser
Caroline Khoo
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: APN PROMISE
Cyngiel niebios. Kłamca T.1 w.2018
Jakub Ćwiek
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Człowiek yakuzy. Sekrety japońsk...
Jake Adelstein
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
W ślady ojca
Danielle Steel
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Amber
Anestezja
Thomas Arnold
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: VECTRA
Strategiczny brand marketing w.2
Jarek Szczepański
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
Wieża Eiffla nad Piną. Kresowe m...
Anna Smółka, Agnieszka Rybak
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarne
copyright Ateneum 2008-2018